宮城県南三陸町　和食創作料理　和（なごみ）

夜も凄いが昼の仕出し弁当は天下一！

宮城県南三陸町志津川。

気仙沼より少し手前の小さな漁業の町です。

この街に度々行くのですが、目的はスキューバダイビング。

志津川の海でしか見ることができないクチバシカジカをはじめ、関東では冬の厳寒期しか見れないダンゴウオなどが、ほぼ通年見ることができます。

ここ、志津川でダイビングを楽しむ時に、港に仕出弁当を注文するのですが、これが凄い！

ありえない美味しさ！

伊豆のダイビングショップは見習うべきだ！

週末ダイバーにとって現地で食べる食事は、たとえ昼食であろうとも手を抜いてほしくないのです。

鮭のはらすとイクラ丼

はっきり言って、これはやばい。

2人前でも食べれるかも。

それほど柔らかで脂の乗った鮭のハラス（腹身）と、極上のイクラがタップリ。

ダイビングがダイエットになるかも？

なんて考えは、一気に吹っ飛びます。

残念な事には、ダイビング中のアルコールは厳禁。

タップリと味わって、アルコールがほしくなったら、夜まで待つしかない。

牛カルビ丼

これも大変！

そもそも牛肉は好きではない。

そんな私でも、うまいと感じるのはなぜなのか？

スポーツをしている最中だからなのか？

屋外で食べているからなのか？

いやいや、そんなスパイス程度の話ではなく、肉が違う。

仕込が違うのである。

言葉ではなんとも説明がしにくい。

絶妙の味付けととろけるような柔らかさ、それでいて脂身が少なく、くどくない。

完璧である。

志津川でダイビングと、和（なごみ）の仕出弁当を味わいたい方は、ここに連絡すべし。

グラントスカルピン