浅草のラーメン激戦区に討ち入り「上州桐生らーめん神山家」

浅草国際通り

戦前の昭和初期は東京の中心的繁華街だった場所です。今では、当時の面影を残すものはほとんどなく、唯一、浅草寺西参道周辺の通称「浅草六区」と呼ばれる場所に、面影が残っているだけといわれています。

今では、土曜日曜のJRAの場外馬券売り場に集まる人々以外は、人通りもまばらとなり、東京一の繁華街の面影はありません。数年前、そんな浅草に希望の光が。

そう、「つくばエキスプレス」の開通です。

つくば学園都市から秋葉原までを直結する通称「常磐新線」。この新線の開通に浅草の人たちは大いに期待したのです。そして、「つくばエキスプレス」開通を機会に、この国際通り周辺も新店舗が開店するようになりました。

浅草有名ラーメン屋リスト

見てください。いつの間にか浅草周辺にはこれだけの（もっとあると思いますが）、有名ラーメン店があります。

上州桐生らーめん神山家

なんとも聞きなれない名前である。上州とは現在の群馬県。釣り具の上州屋の印象がある。

桐生の地名は今でももちろん現存し、群馬県の東部に位置している繊維業が盛んだった都市の事であろう。神山家とは？良く分からないが、おそらくこの店のオーナー家系の名前なのだろうか。

さて、国際通り周辺だけでも『麺屋黒船 浅草店‎』、『じゃん腹 ラーメン店‎ 』、『元祖 恵比寿ラーメン‎』と有名店が名を連ねているこの場所に堂々OPENした『上州桐生らーめん神山家』。

実はお店がOPENしたのは知っていたのだが、何年も入ったことがなく、今回が初めて。

背脂をお好みで入れられるとの事だったが、もちろんそんなものはいらない。

背脂の味に染まってしまうからである。

夜も遅かったので、お客は私ひとり。

もう、店じまいを始めていたのだろうか、注文してから冷蔵庫から色々と取り出していた。

麺は中太の縮れ麺。スープは煮干しやカツオ、鯵節などがブレンドされた魚介出汁なのだという。

正直言って好みの味ではありませんでした。

残念。

一口食べてギブアップ。

スープがまず合わない。

魚介の出汁といっても、香りが飛んでしまって酸味だけが残った、そう、数時間経過したお吸い物のような味。

麺は湯切りが甘く、ねっとりと粘ってしまう。

ネギも美味しそうに見えるが香りがない。

さらし過ぎなのか？

胡椒を振るとラーメンらしい味になるが、これでは浅草激戦区は難しいのでは？

ああ・・・背脂が好きな人には好まれるのかもしれません。

残念でした。