浅草の浅草寺裏、富士通りをまっすぐ、我が『御来屋（みくりや）』を右に見ながら、お富士さん（浅間神社）に向かって歩きます。

富士公園、浅草警察署のちょい手前に、このもがみやがあります。

浅草の風情たっぷりな大きな提灯が目印。

店舗内は10名も入ると一杯になってしまいそうな、小さなお店なのですが、ここのメニューがまたすごい。

180種類を超えるというバラエティの豊富さ、しかもどのメニューも手抜き無しの気合の入った逸品ばかりです。

手作り厚揚げ

なんと手作りの厚揚げです！あつあつ！

上に掛けたかつを節がめらめらと揺らぎます。

醤油をジュッとかけて、ほおばると・・はふはふっ！厚揚げだけにアツ！！

中の豆腐がとろ～りと溶けるように、大豆の香りが口いっぱいに広がります。

おススメの刺し盛り

鮮魚に目が無い方なら、この写真を見ただけで、このお店がただものじゃない事にすぐ気付かれるでしょう。

そこらの鮨屋のレベルを遥かに超えた鮮魚のネタの良さ。ありえません。

しかも安い！もう、これだけでも満足できちゃいます。

油カレイの焼き物

この油カレイの焼き物には舌を巻きました。

すごい脂ののり...箸で身をほぐすと、ジュワーっと脂が噴き出します！

うまい！酒がすすむ！本当うまい！

感激です。

もがみや （魚介料理・海鮮料理 / 浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ））
★★★★☆ 4.5

しかしどの物語を読んでも泣ける。

なぜか？

それは全て実話だから。

凄い本です。

この本を読めば、自分の立ち位置や、自分が何を目的に生きなければならないのか、自然と心に浮かびあがってくるのではないでしょうか。おススメです。

子供向けの絵本。

でも読んでみるとジーンときたりします。

さっぱりしたい時に開いてみるといいかも。

不可能を可能にした科学者の独創性とは?

立ちふさがる壁を、いかに突破したのか?

とても面白い本だった。

現代日本のトップレベルの科学者11人がどのような研究をしているのか？その研究を始めたきっかけは？

それぞれの科学者の「目からうろこ」の着眼点に興味をひかれ、その「ブレイクスルーの法則」を解き明かす。

特に「粘菌」の研究についての話は面白い。極めて原始的と考えられる粘菌という生物が、実は、かなり高度な学習能力とリスク回避能力を持っているという話だ。一晩で読み切れるとても分かりやすい内容なので、是非読んでみてほしい一冊である。

あまりにも有名な本。新人社会人になったらまずは読まなくてはならない。というか、思春期を迎えた全ての方が読んでみて損がない本である。学ぶ事が非常に多いのだが、その内容があまりにも簡潔であり、しかしなかなかカーネギーが書くような理想に近づくには困難である事に気がつくだろう。

だが、良く考えてみればとても単純で当たり前の事が書かれているのだ。そして私も含めて、多くの社会人が満足に到達できていない境地が書かれている。自分自身が、自己満足という殻を脱し、人間として一流な人物であると他者から認められるにはどうしたら良いのか...そんな魅力的な話が満載の本である。是非読んでみてほしい。

D＝カーネギー氏いわく、『経済的成功の15パーセントは専門的知識から生み出されるが、残りの85パーセントは「考えを表現する能力、リーダーシップをとる能力、そして人々の熱意を引き出す能力」によるものとなる。』

人と接する際の基本的な原則を基に、自分が重要視され、評価されていると相手に感じさせるようなスキルを教示し、また、操られていると相手に感じさせないようにしながらつき合う基本的な手法にも重点を置いている。カーネギーは、誰かに自分が望むことをさせるには、状況を一度自分以外の視点に立って観察し、「他人の中に強い欲望を喚起させる」ことで可能になると述べている。

更に本書を通じて、相手に好かれる方法、自分の考え方に相手を引き込む方法、相手の感情を害することなく、あるいは恨みを買うことなくその人の考え方を変える方法を学ぶことができる。例えば、「他人にその考えが自分のものだと感じさせる」方法、そして「まず自分の失敗について語ってから他人を批判する」方法などが説明されている。

とても魅力的なテーマだ。

スマナサーラ,アルボムッレ著

1945年スリランカで生まれ、13歳で出家得度。国立ケラニア大学で仏教哲学の教鞭をとったのち、80年に国費留学生として来日。駒澤大学博士課程で道元の思想を研究。スリランカ上座仏教シャム派総本山アスギリヤ大寺にて日本大サンガ主任長老に任命される。06年、国内3カ所に戒壇を設立。現在、日本テーラワーダ仏教協会の長老として伝道と瞑想指導に従事している。

この本は、全ての方に読んでもらいたい。恐らく読まれた方それぞれに感じ方や捉え方が変化するであろう。しかし、人間が本来持っている「優しくされたい」という願望については、万人の興味が尽きる事は無いはずで、その優しさという「あいまいな」感情の正体を非常に分かりやすく解説している。

著者いわく『私たちは、やさしくされるのが大好きです。「やさしい人は嫌いです」という人は、一人もいません。人の好みは千差万別なのに、こと「やさしさ」に関しては、誰一人として反対しないのです。ところが「やさしさとは何ですか?」という質問には、誰もきちんと答えられません。そしていつも「やさしくしてもらえない」と嘆いているのです。これはとても不思議です。いったい「やさしさ」とは何なのでしょうか?　どうしたら、やさしくしてもらえるのでしょうか?　仏教本来の教えを伝える初期仏教のスマナサーラ長老が、今まで誰も知らなかった「本当のやさしさ」について語ります。』...とても魅力的な内容である。人間不信に陥るような事があったり、悲しい事があったり、さみしいと感じた時には是非、この本を読んでもらいたい。

数学、アート、音楽、人工知能、認知科学、分子生物学...全く関係がなさそうなそれぞれの専門分野に、ある共通点があるのではないか、そのような思いによって書かれた大作である。

20周年記念版は分厚いハードカバー付きの豪華本であるが、もしこの本に興味を持たれるような知性と知識を持たれる方がいれば、必ずや永久保存版として愛読されることだろう。

とても広い範囲の分野に話題が広がっており、読破するには予備知識はもちろん、関連分野の調査を継続しながらでなければ理解は不可能。いや、一文だけを理解できたとしても、何度も読み返し、要約を作成し、他の段落との関連性を考察する事で、ようやく著者が言わんとしている事が浮かび上がってくる。

私はまだ2回目の読破に挑戦中だが、強い精神状態と明瞭な感覚が必要なため、毎日読めるような代物ではなく、何年もかかって噛み砕き、消化できるであろう難書である。

この本（というかCD付）はとにかく一度は読んでみてほしい。

特に演説やスピーチをする機会のある方、プレゼンテーションを行う機会がある方は必読。

オバマ大統領の天性の才能がいかに凄いか良く理解できます。

なぜ、彼の演説が人の心を引き寄せるのか、そのテクニックは...？

あるいは彼自身の生き様や、考え方を深く理解するためにも見逃せない一冊です。

鰻のかば焼きには目がないのですが、銀座近辺には、『竹葉亭』、『登亭』、『宮川本店』など有名店がたくさんあります。

そんな激戦区の真ん中で健闘しているお店が『ひょうたん屋』です。

こちらのかば焼きは、蒸さないで生のまま炭火で焼き上げる関西風の調理方法で出されている、銀座では貴重なお店です。

江戸前のトロリとしたかば焼きに慣れている我々には、ちょっと違和感がありますが、ほっくりとしながらも噛みごたえのあるかば焼きは、それなりに美味しくいただけました。炭火の香ばしさも大変素晴らしいですね。

たれですが、関東風の甘みの強いタイプではなく、生醤油の香りが残った新鮮な味わいです。

お重に乗せて食べていると、ほかほかのご飯の湯気で、だんだんと鰻が柔らかくなってきます。もし、硬すぎるかなと思われたら、少し時間をおいてから食べるのも良いのではないでしょうか。

ひょうたん屋 6丁目店 （うなぎ / 東銀座、銀座、新橋）
★★★☆☆ 3.5

久しぶりに浅草の与ろゐ屋に行ってきました。浅草仲見世通りから伝法院通りを曲がったところにある、小さなラーメン屋さんです。いかにも浅草チックな小粋なデザインの店構え。好印象ですよね。このお店は、地元の方々からも定評がありますが、浅草寺に訪れた観光客にも人気が高く、いつも行列ができるお店です。

この日に注文したのは、普通のメンマラーメンです。やっぱりすっきりさっぱりな醤油味が、僕ら江戸っ子には評判がいいですよね。ここの醤油ラーメンには、煮干などの魚介系の出汁が含まれており、あっさりとした味わいに仕上がっています。柚子の香りがさらに味わいを引き締めています。

あっさりと楽しませていただきました。 

おいしかったです。

ご馳走様！

自宅のすぐそば、台東区千束2丁目にある「ら～めん　北越」。

ふらっとはいってみたのですが、とても清潔感がある店内で好印象です。

この店舗は、以前はたしか中華料理店だったはずなのですが、オーナーが替わって内装を新しくしたようですね。カウンターのみの構成は変わっていないようです。

魚介系のだしがかなり効いたコクのあるスープです。

豚骨と魚介とミックスして作られたスープは、独特の風味がありますが、魚介系の酸味を良く抑えていて美味しいスープでした。

麺は太目の腰のある麺で、強いスープの味に負けないいい麺です。

背脂の量は好みで調節してもらえるそうですが、ノーマルの分量でちょうど良いのではないでしょうか。どんぶりをかなり熱くあたためているのが特徴的で、カウンター越しに受け取る時に、思わず手を滑らせてしまいそうなくらい熱されていました。スープを高温に保っておきたいのでしょうね。

欠点といえば店舗の場所でしょうか。

東京メトロ「入谷」駅から、金美館通り（きんびかんとおり）を国際通りに向かって約10分ほど歩きます。地元の人間しか説明を聞いても分からないと思える場所です。国際通りには、私が好きな「元祖恵比寿ラーメン」があるのですが、残念な事に先月、閉店してしまいました。それほど難しい場所です。頑張って欲しいとは思うのですが、せめて地元の方々でラーメン好きな方がいらしたら、是非一度、応援しに行ってあげて下さい。